🍰 Pastelero Internacional en Argentina
Una carrera profesional basada en las técnicas de la Pastelería moderna nacional e internacional, dirigida a quienes quieran introducirse en todos los secretos de este dulce arte. Pensada para formar profesionales a nivel internacional.
Un programa completo para desarrollar todas tus habilidades en la Pastelería: un universo lleno de posibilidades que te develará sus secretos.
Objetivo del programa
Esta carrera está orientada al futuro profesional que desea incursionar en el maravilloso mundo de la pastelería. Obtendrá los conocimientos de las materias primas utilizadas en pastelería y de las diversas técnicas de elaboración, desde las más sencillas hasta las de nivel internacional y más sofisticadas. Tendrá en sus manos una carrera con la cual podrá desempeñarse en un amplio espectro profesional o iniciar un emprendimiento personal.
Plan de estudios
Materias
- Pastelería clásica y europea
- Pastelería superior
- Panadería dulce y salada
- Pastelería de vanguardia
- Higiene y bromatología
- Conservación de los alimentos
- Nutrición
- Química culinaria
- Costos gastronómicos
Todo esto está incluido
Próximos inicios
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¿Dónde puedo cursar Pastelero Internacional?
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