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🎓 Master en Pastelería en Argentina

Ya sos Pastelero. Es hora de convertirte en referente.

Terminaste tu carrera de Pastelero y querés más. Este posgrado profesional lleva tus técnicas a un nivel de vanguardia —chocolatería, pastelería moderna y de autor— para que te diferencies, valorices tu trabajo y lideres tu propio proyecto. Un posgrado profesional, para profesionales.

🎓
Master en PasteleríaTitulación
⏱
1 año lectivoDuración
🗓
3 hs semanales prácticasCursada
📍
PresencialModalidad
🏅
Título privado con reconocimiento InternacionalCertificación
🏅
Certificación de extensión universitariaCertificación

Un posgrado exclusivo para pasteleros que no se conforman: sumá las técnicas más avanzadas y liberá tu creatividad para destacarte en un mercado cada vez más competitivo.

Por qué elegirlo en IGI

✔ Es tu siguiente paso naturalDiseñado para egresados de Pastelero Internacional / Profesional que quieren seguir creciendo, no volver a empezar.
✔ Técnicas de vanguardiaChocolaterie, pastelería moderna y de autor: lo que hoy piden las mejores pastelerías y hoteles.
✔ Te diferencia y te hace más competitivoUn título de posgrado que te posiciona por encima del resto y te permite cobrar tu trabajo como lo que vale.
✔ Sumás una salida: dar clasesCon la orientación docente opcional podés formar a la próxima camada de pasteleros.

Objetivo del programa

Brindar una capacitación exclusiva y completa para reforzar tu competitividad como profesional, profundizando las técnicas de la pastelería moderna, la chocolatería y la vanguardia. De manera opcional, un cuatrimestre de materias teóricas orientadas a la Pedagogía te habilita para desempeñarte también en la enseñanza.

¿A quién está dirigido?

Pensado especialmente para egresados de Pastelero Internacional y Pastelero Profesional de IGI —y profesionales de la pastelería— que quieren seguir cursando, perfeccionarse y dar el salto al nivel de un maestro pastelero de vanguardia.

Plan de estudios

Materias

  • Pastelería moderna
  • Panadería II
  • Chocolaterie
  • Pastelería de vanguardia
  • Instrucción docente (materia teórica opcional)

Tu salida laboral

Pastelería de autorChocolatería profesionalJefe de pasteleríaEmprendimiento propioDesarrollo de productosDocencia gastronómica

La inserción laboral depende de la experiencia, la dedicación y el mercado; IGI no garantiza empleo.

Todo esto está incluido

👔Uniforme de regalo
📚Manuales y recetarios
🥕Materias primas
📝Derechos de examen

Próximos inicios

Consultá los próximos inicios y cupos disponibles en tu sede.

Fechas y cupos actualizados en tiempo real desde IGI; sujetos a disponibilidad.

¿Dónde puedo cursar Master en Pastelería?

Disponible en las sedes de IGI Argentina. 📍 Ver todas las sedes →

Preguntas frecuentes

¿Necesito experiencia previa?
La mayoría de nuestros programas están pensados para comenzar desde cero. Confirmá los requisitos particulares con tu filial.
¿Qué certificación recibo?
Título privado con reconocimiento Internacional · Certificación de extensión universitaria.
¿Qué incluye la cuota?
Incluye Uniforme de regalo, Manuales y recetarios, Materias primas, Derechos de examen.