🍥 ABC Tortas en Argentina
Un curso práctico y de corta duración que te llevará a recorrer el mundo aprendiendo a realizar tortas con historia, ¡tortas con nombre y apellido!
Un curso que te permitirá lucirte elaborando las tortas más famosas de todos los rincones del planeta, sorprendiéndote por su amplio y abarcativo programa.
Objetivo del programa
Elaborar las tortas más famosas del mundo aplicando las técnicas originales, con equipamiento vanguardista y enfoque artesanal e industrial.
¿A quién está dirigido?
Estudiantes con o sin experiencia en pastelería que quieran elaborar las tortas más famosas aplicando las técnicas originales y equipamiento vanguardista, con enfoque artesanal e industrial.
Plan de estudios
Algunas de las tortas
- Croquembouche y Paris Brest
- Tiramisú y Devil´s Cake
- Torta Opera y Torta Dobos
- Pastel Mississippi y Torta Baba
- Brooklyn Blackout y Red Velvet
- Torta Mimosa y Torta Frasier
- Boston Cream Cake
- Torta Sara y Torta Leguizamo, y más…
Todo esto está incluido
Próximos inicios
Consultá los próximos inicios y cupos disponibles en tu sede.
Fechas y cupos actualizados en tiempo real desde IGI; sujetos a disponibilidad.
¿Dónde puedo cursar ABC Tortas?
Disponible en las sedes de IGI Argentina. 📍 Ver todas las sedes →