🎨 Diseño de Tortas en Argentina
Aprendé desde cero o perfeccioná tus técnicas para crear tortas increíbles que deslumbrarán a tus clientes o seres queridos. Ideal tanto para principiantes como para quienes buscan llevar sus habilidades al siguiente nivel.
Objetivo del programa
Dominar coberturas y rellenos con buttercream, fondant y ganache; crear tortas temáticas para bodas y eventos; técnicas avanzadas de pintura sobre fondant, flores y modelado; y presentar un proyecto final propio.
¿A quién está dirigido?
Aficionados a la repostería que deseen aprender a decorar tortas como profesionales; pasteleros y emprendedores que busquen perfeccionar sus técnicas y agregar valor a sus productos; y creativos y organizadores de eventos que quieran ofrecer tortas temáticas y personalizadas.
Plan de estudios
Algunos temas
- Coberturas y rellenos: buttercream, fondant, ganache
- Piping básico y avanzado
- Flores en buttercream y pintura sobre fondant
- Modelado de figuras en fondant y pasta de goma
- Tortas temáticas y efectos especiales
- Aerógrafos y polvos comestibles
- Tortas para bodas y eventos
Todo esto está incluido
Próximos inicios
Consultá los próximos inicios y cupos disponibles en tu sede.
Fechas y cupos actualizados en tiempo real desde IGI; sujetos a disponibilidad.
¿Dónde puedo cursar Diseño de Tortas?
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