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🍰 Confeiteiro Internacional no Brasil

Transforme sua paixão pelo doce na sua profissão.

Uma carreira profissional baseada nas técnicas da confeitaria moderna nacional e internacional, dirigida a quem quer conhecer todos os segredos dessa doce arte. Pensada para formar profissionais em nível internacional.

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Carreira técnicaTipo

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1 ano letivoDuração

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5 horas semanaisFrequência

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PresencialModalidade

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Título privado con reconocimiento Internacional · Certificação universitáriaCertificação

Um programa completo para desenvolver todas as suas habilidades na confeitaria: um universo cheio de possibilidades que vai revelar seus segredos.

Por que escolher no IGI

✔ Do clássico à vanguarda em 1 anoConfeitaria europeia, superior e de vanguarda: o percurso completo.

✔ Produza como profissionalQuímica culinária, conservação e custos.

✔ Empreenda desde o primeiro diaMuitos alunos começam a vender antes de se formar.

✔ Tudo incluídoUniforme, manuais, livros de receitas e insumos.

Objetivo do programa

Esta carreira é voltada ao futuro profissional que deseja ingressar no maravilhoso mundo da confeitaria, dominando as matérias-primas e as diversas técnicas de elaboração, das mais simples às de nível internacional, para atuar em um amplo espectro profissional ou iniciar um empreendimento pessoal.

Plano de estudos

Matérias

Confeitaria clássica e europeia
Confeitaria superior
Panificação doce e salgada
Confeitaria de vanguarda
Higiene e bromatologia
Conservação dos alimentos
Nutrição
Química culinária
Custos gastronômicos

Sua saída profissional

Confeiteiro de hotéis e restaurantesSeu próprio empreendimento docePanificação doce e salgadaMesas de doces para eventos

A inserção profissional depende da experiência, da dedicação e do mercado; o IGI não garante emprego.

Tudo isto está incluído

👔Uniforme de presente

📚Manuais e livros de receitas

🥕Insumos

🎓Certificações universitárias

Próximos inícios

Consulte os próximos inícios e vagas disponíveis na sua unidade.

Datas e vagas atualizadas em tempo real pelo IGI; sujeitas a disponibilidade.

Onde posso cursar Confeiteiro Internacional?

Disponível nas unidades do IGI Brasil. 📍 Ver todas as unidades →

Perguntas frequentes

Preciso de experiência prévia?

A maioria dos nossos programas foi pensada para começar do zero. Confirme os requisitos específicos com a sua unidade.

Que certificação recebo?

Título privado con reconocimiento Internacional · Certificação universitária.

O que inclui a mensalidade?

Inclui Uniforme de presente, Manuais e livros de receitas, Insumos, Certificações universitárias.