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🥖 ABC Padeiro no Brasil

O ofício de sempre, com mais demanda do que nunca.

Um curso prático e de curta duração que apresenta a você o mundo da panificação de forma prática e concreta.

🎓
CursoTipo
5 mesesDuração
🗓
1 aula semanal de 2 hFrequência
📍
PresencialModalidade
🏅
Título privado con reconocimiento Internacional · Certificação universitáriaCertificação

Do P ao N… o mundo do pão! Você aprende de forma divertida, sem necessidade de conhecimentos prévios.

Por que escolher no IGI

✔ O pão artesanal está em altaPadarias artesanais e de fermentação natural se multiplicam.
✔ De folhados a pães do mundoMassas, folhados e pães da América Latina em 5 meses.
✔ Empreenda com baixo investimentoUm forno e técnica: poucos ofícios começam tão rápido.
✔ Sem conhecimentos préviosA gente leva você pela mão.

Objetivo do programa

Dominar os pães e métodos de sova, a função de cada ingrediente, os tipos de cobertura e os métodos de cocção e elaboração.

Para quem é?

Quem deseja conhecer os segredos das farinhas, os tipos de massas e as combinações mais clássicas e criativas do mundo da panificação.

Plano de estudos

Alguns temas

  • Pães e métodos de sova
  • Função de cada ingrediente
  • Massas com crostas crocantes e macias
  • Massas saborizadas e enriquecidas
  • Folhados e massas laminadas
  • Pães da América Latina

Sua saída profissional

Padaria artesanal própriaVenda por encomendaEmprego em padarias e cafeterias

A inserção profissional depende da experiência, da dedicação e do mercado; o IGI não garante emprego.

Tudo isto está incluído

👔Uniforme de presente
📚Apostilas e livros de receitas
🥕Insumos
📝Direitos de exame

Próximos inícios

Consulte os próximos inícios e vagas disponíveis na sua unidade.

Datas e vagas atualizadas em tempo real pelo IGI; sujeitas a disponibilidade.

Onde posso cursar ABC Padeiro?

Disponível nas unidades do IGI Brasil. 📍 Ver todas as unidades →

Perguntas frequentes

Preciso de experiência prévia?
A maioria dos nossos programas foi pensada para começar do zero. Confirme os requisitos específicos com a sua unidade.
Que certificação recebo?
Título privado con reconocimiento Internacional · Certificação universitária.
O que inclui a mensalidade?
Inclui Uniforme de presente, Apostilas e livros de receitas, Insumos, Direitos de exame.