🥖 ABC Padeiro no Brasil
Um curso prático e de curta duração que apresenta a você o mundo da panificação de forma prática e concreta.
Do P ao N… o mundo do pão! Você aprende de forma divertida, sem necessidade de conhecimentos prévios.
Por que escolher no IGI
Objetivo do programa
Dominar os pães e métodos de sova, a função de cada ingrediente, os tipos de cobertura e os métodos de cocção e elaboração.
Para quem é?
Quem deseja conhecer os segredos das farinhas, os tipos de massas e as combinações mais clássicas e criativas do mundo da panificação.
Plano de estudos
Alguns temas
- Pães e métodos de sova
- Função de cada ingrediente
- Massas com crostas crocantes e macias
- Massas saborizadas e enriquecidas
- Folhados e massas laminadas
- Pães da América Latina
Sua saída profissional
A inserção profissional depende da experiência, da dedicação e do mercado; o IGI não garante emprego.
Tudo isto está incluído
Próximos inícios
Consulte os próximos inícios e vagas disponíveis na sua unidade.
Datas e vagas atualizadas em tempo real pelo IGI; sujeitas a disponibilidade.
Onde posso cursar ABC Padeiro?
Disponível nas unidades do IGI Brasil. 📍 Ver todas as unidades →