🤵 Mozo / Camarera + Maître en Paraguay
Un curso corto y de rápida salida laboral que te capacitará en el arte del montaje y preparación de mesas y atención al cliente comensal en las diferentes categorías de hoteles, restaurantes, bares y confiterías. También podrás asistir en distintos tipos de eventos.
Al finalizar el curso de Mozo/Camarera podés ampliar tus conocimientos con Maître Profesional (3 meses más).
Por qué elegirlo en IGI
Objetivo del programa
Dominar la metodología del servicio y la atención al cliente. Luego, el alumno podrá especializarse en el manejo de personal, la atención al cliente y el armado de distintos tipos de eventos.
¿A quién está dirigido?
Quienes buscan una salida laboral rápida en hoteles, restaurantes, bares, confiterías y eventos.
Plan de estudios
Mozo/Camarera de salón (3 meses)
- Higiene y presencia en el trabajo
- Introducción a las bebidas y a la gastronomía
- Metodología del servicio
- Atención al cliente
- Armado de cristalería y vajilla según distintos eventos
- Protocolo y servicio de mesa
- Vocabulario para realizar comandas y dentro del salón
- Introducción a la enología
- Métodos de servicio según tipo de evento
- Servicio internacional
Maître Profesional (3 meses)
- Recursos humanos (organización del personal, uniforme, metodología de trabajo)
- Mise en place
- Control de stock y cálculo de bebidas
- Mantelería, cristalería y personal para distintos tipos de servicio
Tu salida laboral
La inserción laboral depende de la experiencia, la dedicación y el mercado; IGI no garantiza empleo.
Todo esto está incluido
Próximos inicios
Consultá los próximos inicios y cupos disponibles en tu sede.
Fechas y cupos actualizados en tiempo real desde IGI; sujetos a disponibilidad.
¿Dónde puedo cursar Mozo / Camarera + Maître?
Disponible en las sedes de IGI Paraguay. 📍 Ver todas las sedes →