🔥 Parrillas y Fuegos en Bolivia
Un taller 100% práctico diseñado para que te sumerjas en el mundo de las parrillas y el manejo del fuego: conocerás los distintos tipos de cortes de carne, guarniciones, salsas y más. Aprendé a tu ritmo, con la práctica como protagonista.
Por qué elegirlo en IGI
Objetivo del programa
Manejar de forma experta el fuego y la parrilla; preparar carnes y embutidos, desde cortes premium hasta chorizos y morcillas artesanales; explorar la barbacoa americana y las delicias del mar; y crear alternativas vegetarianas, pizzas y panes a la parrilla.
¿A quién está dirigido?
Amantes del asado y la parrilla que quieran dominar la técnica, con o sin experiencia previa.
Plan de estudios
Algunos temas del curso
- Fundamentos de la parrilla
- Elaboración artesanal de embutidos
- Barbacoa americana
- Pizzas y panes a la parrilla
- Cortes premium
- Parrillada de aves
- Asado argentino clásico
- Delicias del mar
- Alternativas vegetarianas
- Guarniciones y salsas
Cortes y preparaciones (estilo gaucho)
- Costilla o asado
- Bife ancho
- Tapa de asado
- Pollo al estilo argentino
- Salsa chimichurri
- Salsa criolla
- Chorizo y bondiola
- Provoleta a la parrilla
- Ensaladas y vegetales braseados a la parrilla
Tu salida laboral
La inserción laboral depende de la experiencia, la dedicación y el mercado; IGI no garantiza empleo.
Todo esto está incluido
Próximos inicios
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¿Dónde puedo cursar Parrillas y Fuegos?
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