📍 IGI La Paz
Conocé la sede
Qué podés estudiar en IGI La Paz
Técnico Superior en Gastronomía
La carrera oficial de gastronomía del IGI en Bolivia. Una carrera profesional basada en las técnicas de la cocina moderna nacional e i…
Chef Internacional
De cero a chef profesional en 2 años. Una carrera profesional, basada en las técnicas de la cocina moderna nacional e …
Pastelero Internacional
Convertí tu pasión por lo dulce en tu profesión. Una carrera profesional basada en las técnicas de la Pastelería moderna nacional…
Master en Pastelería
El posgrado para llevar tu pastelería al máximo nivel. Posgrado IGI de perfeccionamiento en pastelería de autor y de vanguardia, para p…
ABC Chef
Tu primer paso en la cocina — sin experiencia previa. Un curso práctico y de corta duración que te llevará por los caminos de las dist…
ABC Panadero
El oficio de siempre, con más demanda que nunca. Un curso práctico que te introduce al mundo de la panadería de manera concreta, …
Bartender Internacional
Dueño de la barra: de la coctelería básica al barmanager. Un curso práctico y de corta duración dirigido a toda persona que quiera iniciar…
Barista Internacional
El café de especialidad busca baristas: convertite en uno. Convertite en un barista experto: aprenderás las habilidades y técnicas necesari…
Catering para Eventos
Tu propio negocio gastronómico, con rápida salida laboral. Un curso netamente práctico con rápida salida laboral independiente. Aprenderás …
Diseño de Tortas
Del fondant al 3D: tortas que enamoran (y se comparten). Aprendé desde cero o perfeccioná tus técnicas para crear tortas increíbles que d…
Pastas y Salsas
Pastas rellenas y salsas caseras, como un profesional. Un curso práctico para dominar las pastas rellenas, las pastas clásicas y una gr…
Parrillas y Fuegos
Dominá el fuego: parrilla al verdadero estilo gaucho. Un taller 100% práctico diseñado para que te sumerjas en el mundo de las parrill…
Sushi
El arte del sushi, del arroz al rolls. Un taller práctico para aprender a preparar sushi: desde la cocción del arroz ha…
Cocineritos IGI
El plan favorito de la semana para tus hijos. Para jugar y aprender al mismo tiempo, con actividades especialmente pensadas pa…