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Cuando una propuesta ofrece más de un documento final, es importante no tratarlos como si fueran sinónimos. La diferencia principal está en la institución que emite o certifica, el programa al que se refiere y el alcance que declara el propio documento.
💬 En pocas palabras
El certificado institucional de IGI acredita la aprobación de una formación impartida por IGI. En programas y condiciones habilitados en Argentina, el alumno puede tener la opción de sumar una certificación académica universitaria vinculada con UFLO. Son documentos relacionados, pero no idénticos. Ninguno debe describirse con un alcance mayor al que figura en su texto, y la certificación UFLO no transforma automáticamente la capacitación privada en un título universitario oficial.
El documento institucional de IGI
El certificado de IGI identifica la formación realizada dentro de la institución. Para explicarlo correctamente deben verificarse denominación, fecha, programa, carga horaria, sede y método de validación vigente. Si existe verificación digital mediante QR o código, enlazar únicamente el sistema real.
La certificación académica universitaria complementaria
El modelo UFLO-IGI revisado deja constancia de la aprobación de una capacitación laboral y menciona la carga horaria. Este documento agrega la participación académica universitaria de UFLO sobre el programa alcanzado por el acuerdo vigente.
Tabla comparativa
| Pregunta | Certificado IGI | Certificación UFLO vinculada con IGI |
|---|---|---|
| ¿Qué formación identifica? | La capacitación realizada en IGI | La capacitación de IGI alcanzada por la certificación |
| ¿Quién participa? | IGI | IGI y UFLO, según el documento vigente |
| ¿Es una carrera universitaria? | No | No; es una certificación complementaria |
| ¿Está siempre disponible? | Depende de completar el programa | Debe confirmarse por programa, cohorte y filial |
Cómo comparar sin quedarse con el logo
No evalúes un documento solamente por los logotipos. Pedí una explicación escrita de su nombre exacto, requisitos, emisor, carga horaria y alcance. Esa información permite comunicarlo correctamente en un currículum y evita expectativas que el documento no puede sostener.
Preguntas frecuentes
¿Puedo recibir ambos documentos?
¿Cuál es “mejor”?
¿Puedo decir que estudié en UFLO?
✔ Revisado por el Equipo Académico del Instituto Gastronómico Internacional (IGI).
¿Querés dar el próximo paso?
Conocé el programa, encontrá una filial y consultá los próximos inicios.


